Babat Kecap

Bahan :

• 500 gr babat sapi potong kotak
• 1 lbr daun salam
• 6 sdm kecap manis
• 100 ml air
• garam secukupnya
• gula secukupnya

Bumbu haluskan :

• 5 bh bawang putih
• 2 bh bawang merah ukuran sedang
• 1 sdt merica butiran
• 1 sdt ketumbar

Cara membuat:

• Rebus babat, kalau bisa cari babat yang sudah bersih, jadi direbusnya gak perlu lama-lama. 15 menit juga udah empuk. Angkat, tiriskan.
• Tumis bumbu halus bersama daun salam.
• Masukkan babat yang sudah direbus sebelumnya, tambahkan air. Aduk rata.
• Masukkan kecap, garam dan gula. Cicipi sampai rasanya pas.
• Sajikan.

Padahal resepnya begini doang, tapi kalau udah mateng, aku bisa makan sampe 3 piring. BENERAN... 3 piring..!!!

Sumber : modifikasi resep semur mama, jinten sama kayu manisnya gak dipake dulu ya maaa.. gak suka baunya !