Ayam Panggang Kecap

Bahan :

• 1 bh ayam utuh, potong-potong
• 1 batang daun sereh
• kecap manis secukupnya
• 100 ml santan

Bumbu halus :

• 2 bh bawang merah ukuran besar
• 5 bh bawang putih
• 10 bh cabe merah (pedas bisa disesuaikan)
  
• 2 cm jahe
• 1 cm kunyit
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt lada
• 2 sdt garam
• 2 sdm gula pasir

Cara membuat :

• Campur ayam yang telah dipotong-potong dengan bumbu halus.
• Tambahkan air dan daun sereh, masak hingga mendidih.
• Masukkan santan, aduk rata.
• Tambahkan kecap.
  
• Masak ayam hingga kuah menyusut.
• Panggang ayam didalam oven selama + 30 menit.

Sumber : resep mama